Sült körtés sertésszűz
Hozzávalók:
80 dkg sertésszűz
1 vöröshagyma
2 répa
bors
2 db körte
vörösbor
borókabogyó
1 ek. balzsamecet
1 ek. cukor
1 ek. vaj
1 dl tejszín
burgonya
Elkészítés:
A sertésszűzből 20 dekás steak szeleteket vágunk, egy tálba tesszük őket és rászórunk zúzott borókabogyót. Rátesszük a…